Jesenska bogata letina gob. Poskusite jih skuhati s krompirjem in kislo smetano v loncu, vendar ne v pečici, ampak v zračni cvrtniku. V njem se zelenjavne jedi kuhajo 2-krat hitreje.
Potrebno je
- Služi 4:
- - 300 g svežih gob;
- - 300 g krompirja;
- - 2 žlici masla;
- - 1 kozarec kisle smetane;
- - 1 čebula;
- - poper in sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Sveže gobe skuhamo in zavržemo na cedilu. Čebulo narežemo na majhne koščke. Na navadnem štedilniku v ponvi z rastlinskim oljem prepražimo čebulo in gobe.
2. korak
Krompir olupimo in narežemo na kocke. V glineno posodo damo plast krompirja, nato plast ocvrtih gob in čebule, nato še plast krompirja in plast gob. Vse solimo in začinimo s črnim poprom. Dodajte nekaj gob. Prelijemo s kislo smetano.
3. korak
Lonec s krompirjem položite na nizko rešetko. Nastavite temperaturo na 180 stopinj in posodo dušite približno 50-60 minut pri visoki hitrosti.
