Tisti, ki sledijo najnovejšim v kulinariki, niso mogli ne opaziti pojava novega trenda - piškoti v vrčku ali piškoti v mikrovalovni pečici. In ta sladica je vredna vaše pozornosti, saj jo traja nekaj minut. Kot vsaka druga piškota ima tudi ta poslastica veliko receptov, ne opustite se ene stvari, preizkusite različne možnosti.
Čokoladni mafin v vrčku s slano karamelo
- Moka in sladkor - po 4 žlice;
- Kakav - 3 žlice;
- Mleko - 3 žlice;
- Pecilni prašek in sol - po četrt žličke;
- Jajce -1;
- Rastlinsko olje - 1 žlica;
- Slana karamela ali slana karamela - 2 kosa.
1. Piškotek lahko takoj skuhate v vrčku ali v majhni skledi, kot želite. Vse sestavine damo v skledo in zmešamo z majhno metlico ali vilicami.
2. V vrček s testom dodajte osoljeno karamelo ali karamelo, jih "utopite" v vrček.
3. Piškotek v mikrovalovni pečici z največjo močjo bo trajal eno minuto in pol. Če to ni dovolj, pečemo še pol minute.
Če nimate slane karamele, potem lahko to sladico naredite sami. Priprava slane karamele je enostavna, marsikomu bo ta poslastica všeč, dodaja pa se tudi pecivom, žemljicam, medenjakom in polnjenim piškotom.
1. V ponev nalijte 100 gramov granuliranega sladkorja in vklopite majhen ogenj. Dodajte dobesedno nekaj kapljic vode in kapljico limoninega soka. Ne zamešaj!
2. Medtem ko se sladkor stopi in postane karameliziran, segrejte težko smetano.
3. Ko sladkor porjavi, ugasnite ogenj in mu dodajte malo masla, nato postopoma dodajte 100 ml skoraj kuhane smetane in vse dobro premešajte.
4. Nastalo maso pristavimo na majhen ogenj in kuhamo 2-3 minute ter dodamo dober ščepec soli.
5. Končno karamelo vlijemo v visoko posodo, pokrijemo s prozorno folijo in jo za en dan pošljemo v hladilnik.
Bananin kolač v vrčku s krem brulejem
- Moka - 3 žlice;
- Sladkor - 3 žlice;
- Stopljeno maslo - 1 žlica;
- Jajce - 1 kos;
- Zrela banana - 1;
- Mleko - 1 žlica;
- Pecilni prašek - 0,5 čajne žličke
- Sladoled - 1 kroglica
1. Maslo položite v vrček in za 10 sekund stopite v mikrovalovni pečici.
2. V vrček s stopljenim maslom dodajte mleko in jajce, vse skupaj malo pretlačite z vilicami.
3. Banano gnetemo do pireja, dodamo ostalim sestavinam v vrček in vse skupaj še enkrat zmešamo do gladke mase.
4. V vrček tekoči masi dodamo suhe sestavine - moko, sladkor, pecilni prašek in ponovno stepemo z vilicami.
5. Nato spečemo sladico. Piškotek naj bo v mikrovalovni pečici natanko minuto. Nato ga vzamemo ven in preverimo, ali je na sredini pečen. V nasprotnem primeru ga postavite v pečico za nadaljnjih 10 sekund. Nato spet preverjanje pripravljenosti. Če je torta še surova, jo za 10 sekund pošljemo nazaj v mikrovalovno pečico. Postopek ponavljamo, dokler sredina ni pečena.
6. Pripravljen piškot v vrčku postrežemo s kepico sladoleda.
