Vroča Krompirjeva Solata

Kazalo:

Vroča Krompirjeva Solata
Vroča Krompirjeva Solata

Video: Vroča Krompirjeva Solata

Video: Vroča Krompirjeva Solata
Video: Krompirjeva solata 2024, November
Anonim

Krompir, kuhan v jakni, ima gosto strukturo. Zato je zelo primeren za pripravo solat in enolončnic. Kuhan olupljen krompir se izkaže za bolj drobljiv - uporablja se predvsem za pripravo pire krompirja in juh.

Vroča krompirjeva solata
Vroča krompirjeva solata

Potrebno je

  • -1 kg krompirja
  • -1 majhna čebula
  • -1 kup drobnjaka
  • ali zelena čebula
  • -150 ml vinskega kisa
  • -1/4 žličke gorčica
  • -soli
  • - mleti črni poper

Navodila

Korak 1

Krompir skuhamo v lupini, nato olupimo.

2. korak

Čebulo olupite, drobno sesekljajte.

3. korak

Pripravimo preliv: Juho segrejemo in ji primešamo sesekljano čebulo, gorčico, sol in poper.

4. korak

Kuhan krompir narežemo na rezine, damo v solatnik, prelijemo z vinskim kisom.

5. korak

Prelijemo z vročim bujonskim prelivom in potresemo s sesekljanim peteršiljem in čebulo, nežno premešamo.

6. korak

Postrežemo vroče.

Priporočena: