Cheesecake je najbolj občutljiva sladica, ki se je prvič pojavila v stari Grčiji. Zdaj je to tradicionalna jed ameriške in evropske kuhinje.
Potrebno je
- - banana - 4 kos.
- - skuta - 500 g
- - jajce - 4 kos.
- - sladkor - 10 žlic
- - zdrob - 6 žlic
- - kakav v prahu - 4 žlice
Navodila
Korak 1
Zdrob namakajte v vodi 15-20 minut.
2. korak
Za skutno plast skute zmeljemo z mešalnikom ali podrgnemo skozi sito.
3. korak
V skuto dodajte 2 jajca, 6 žlic. sladkor, pol zdroba. Vse pretlačite z mešalnikom, dokler ne dobite homogene mase brez zrn.
4. korak
Limonino lupinico naribajte in dodajte masi skute.
5. korak
Za plast banane banano zlomite na koščke in z mešalnikom pire.
6. korak
Banani dodamo preostali zdrob, 2 jajca, 4 žlice. sladkor, kakav v prahu. Vse sestavine zmeljemo v mešalniku, dokler niso gladke.
7. korak
Kalup namastimo z oljem. Na dno vlijemo plast banane. Na vrh nežno nalijte skuto. Pečemo pri 170-180 stopinjah, dokler skuta ni pečena približno 40 minut.
8. korak
Po peki sirno torto obrnemo.
