Lazy Pie je kot nalašč za sobotno družinsko večerjo. To ni težko narediti, polnjenje pa je lahko katero koli jagodičje, ki ga najdemo v državi.
Potrebno je
1 skodelica moke, 1 skodelica sladkorja, 1 jajce, 1 čajna žlička pecilnega praška, 100 gramov masla, 1 skodelica črnega ali rdečega ribeza, 2 žlici škroba, 1 žlica rastlinskega olja
Navodila
Korak 1
Operemo ribez, olupimo noge in liste, posušimo s papirnato brisačo.
2. korak
Ribezu dodajte škrob in nežno premešajte.
3. korak
V skledi zmešajte moko, sladkor in pecilni prašek. Dodamo jajce in dobro stepemo z vilicami.
4. korak
Dno pekača namažemo z rastlinskim oljem in ribez položimo v tanko plast. Na vrh ribeza vlijemo mešanico moke in jajc.
5. korak
Maslo stopimo in testo v tankem curku vlijemo v spiralo.
6. korak
Pečemo 30 minut pri 175 stopinjah. Postrezite toplo s stepeno smetano in sladoledom.