Avokado, kozice in buče so nenavadna trojka, ki združuje različne okuse in arome. Uživajte v rezultatu s kombinacijo morskih sadežev, zelenjave in sadja.
Potrebno je
- - 60 g avokada;
- - 50 g kozic;
- - 60 g buče;
- - 10 g bučnih semen;
- - 40 g listov solate;
- - 20 g mleka;
- - 50 g kisle smetane.
Navodila
Korak 1
Pripravite avokado: olupite in narežite po dolžini, odstranite koščico in ga razrežite na pol obroče. Avokado razpihajte na krožnik.
2. korak
Operite liste solate, popijte s papirnato brisačo, z velikimi kosi raztrgajte z rokami.
3. korak
Bučo olupimo in previdno narežemo na tanke trakove.
4. korak
Kozico skuhamo v slani vodi, premešamo s solato in bučo. Nastalo solato položimo na sredino krožnika.
5. korak
V skledi združite kislo smetano in mleko. Mešanico prelijemo po solati. Na vrh okrasite z bučnimi semeni in takoj postrezite.
