Če resnično želite pojesti nekaj "okusnega", vendar vas je lenoba teči v trgovino, potem lahko nekaj skuhate z lastnimi rokami. Okusnejše in prijetnejše bo!
Potrebno je
- Testo:
- maslo-100 gr.
- granulirani sladkor-65 gr.
- pšenična moka-165 gr.
- rumenjak-1 kos.
- pecilni prašek-1 / 3 žličke.
- Krema:
- beljakov - od 2 jajc
- voda-50 gr
- granulirani sladkor-140 gr
- limonin sok-1 / 2 žličke
Navodila
Korak 1
Maslo stopimo na sobno temperaturo in zmešamo s sladkorjem in rumenjakom. Vse dobro premešajte. Ko se sladkor raztopi, dodamo moko in pecilni prašek. Nato morate dodati sladkor in zamesiti testo.
2. korak
Kalupe je treba namazati z rastlinskim oljem in napolniti s približno tretjino testa. Nato je treba kalupe dati v pečico, segreti na 180 stopinj in peči 10-15 minut
3. korak
Zdaj naredimo beljakovinsko kremo. Za vodo in sladkor skuhamo sirup. Kuhamo ga na zmernem ognju, občasno premešamo.
Beljake dobro stepemo. Potem, ko stepemo beljakovinsko kremo, vlijemo sirup v majhnem toku in ga vmešamo v smetano. Slaščičarsko brizgo napolnimo s pripravljeno beljakovinsko kremo in z njo polnimo košare. Vse! Košare so pripravljene. Dober tek!
