Grški Kotleti

Kazalo:

Grški Kotleti
Grški Kotleti
Anonim

Okusni, sočni, nežni … za večerjo poskusite te čudovite kotlete. Vaša družina jih bo cenila.

Grški kotleti
Grški kotleti

Potrebno je

300 gramov belega kruha, 1 majhna čebula, 600 gramov sesekljane teletine, 2 jajca, kup peteršilja, sol, mleti črni poper, 150 gramov masla, 2 žlici rastlinskega olja, 700 gramov krompirja, 250 gramov češnjev paradižnik, kup zelene solate

Navodila

Korak 1

Čebulo drobno sesekljajte. Kruh namočimo v vodo. Zmešajte nasekljano teletino s čebulo, jajci, peteršiljem, namočenim in stisnjenim kruhom. Po okusu dodajte sol in poper.

2. korak

Oslepite majhne okrogle kotlete in rahlo poravnajte. V ponvi segrejte 1 žlico rastlinskega olja in eno žlico masla. Kotlete prepražimo do zlato rjave barve.

3. korak

Krompir olupite in naribajte. Sol in poper. V ponvi segrejemo preostalo maslo in olje, v katerem prepražimo majhne palačinke.

4. korak

Paradižnik prerežemo na polovico. Krompirjeve palačinke položimo na krožnik in pokrijemo z listom solate. Na vrh položite kotlet in ga pritrdite z zobotrebcem. Okrasite s paradižnikom.

Priporočena: