Naredimo 3 preproste solate, ob katerih si boste obliznili prste.
Navodila
Korak 1
Poljska solata s čebulo
Sestavine:
- 2 veliki čebuli
- kisla smetana
- sol
- sladkor
- mleti črni poper
Čebulo narežemo na kolobarje, damo v skledo za solato. Začinimo s soljo, sladkorjem, potresemo s poprom po okusu in dodamo kislo smetano. Pazite, da tako rekoč stoji v hladilniku 30 minut. Solato ponudimo s kuhanim krompirjem.
2. korak
Paradižnikova solata s klobaso
Sestavine:
- 2 velika paradižnika
- 100 gramov pol dimljene klobase
- 100 gramov poltrdega sira
- 1 srednja čebula
- 1 strok česna
- zelenjava kopra (malo)
- majoneza
- sol (neobvezno)
Paradižnik narežemo na srednje velike rezine. Klobaso (najbolje cervelat) narežemo na tanke kocke. Vzamemo kos sira in ga podrgnemo na grobo Rende. Čebulo razdelimo na polovico in narežemo na tanke polkroge. Vse to damo v skledo za solato in tam skozi stiskalnico česna stisnemo česen. Dodajte malo soli (po okusu), začinite z majonezo in premešajte. Koper drobno nasekljamo in po njem potresemo našo solato.
3. korak
Solata iz zelene redkve s kuhano govedino
Sestavine:
- 1 srednje velika zelena redkev
- 300-400 gr. pusto govedino
- 1 srednja čebula
- 1 srednje surov korenček
- majoneza
- sol
Najprej morate govedino zavreti v malo vode z dodatkom soli, lovorjevih listov in nekaj zrn črnega popra. Tu lahko dodate tudi eno čebulo brez rezanja, v tem primeru bo meso bolj aromatično. Kuhajte, dokler govedina ne postane mehka. Meso narežemo na majhne kocke.
Redkev olupite in naribajte. Enako naredimo s korenčkom. Čebulo olupimo in narežemo na pol obroče. Zdaj zmešajte vse sestavine, dodajte malo soli in začinite z majonezo.
