V starem Rimu so bile opremljene posebne kleti in kleti, kjer so bile shranjene zaloge snega in ledu. Pozimi so ga shranili, poleti pa so ga odstranili in pomešali s sadjem in jagodami, s sirupom in medom. Natanko tako je nastal prvi sladoled. Zdaj lahko v trgovini kupite sladoled in iz njega naredite čudovito sladico, tako da dodate jagode ali ribez. Še bolje, naredite mešanico vseh jagod!
Koktajl "Cheburashka"
Sestavine:
- pol kozarca jagodne marmelade;
- kozarec hladnega mleka;
- paket sladoleda;
- naribana čokolada.
Marmelado stepemo s sladoledom in mlekom, dokler se ne pojavi pena. Nalijte koktajl v kozarce, po vrhu potresite z naribano čokolado.
Krema "Jagoda"
Sestavine:
- kozarec jagod;
- pol kozarca sladkorja;
- kozarec smetane;
- paket sladoleda.
Ohlajeno smetano stepemo s kovinsko metlico, dokler ne postane gosta pena. Jagode pretlačite s sladkorjem. Vse zmešamo s smetano. Sladoled razporedimo v vaze, nanj pa položimo jagode in smetano. Okrasite s celimi jagodami.
Krema za snežne kepe
Sestavine:
- kozarec rdečega ribeza;
- kozarec belega ribeza;
- 3 beljaki;
- kozarec sladkorja v prahu;
- 1 paket sladoleda.
Beljake stepemo, s postopnim uvajanjem sladkorja v prahu. Postopoma dodajamo tudi jagode. Širimo v sklede ali vaze. Na vrh vlijemo smetano in za pol ure postavimo v hladilnik.
Sladica "Lesovichok"
Sestavine:
- kozarec malin;
- kozarec robid;
- pol kozarca borovnic;
- pol kozarca kisle smetane;
- 2 žlici. med;
- paket vanilijevega sladoleda.
Jagode razporedimo v krožnike ali vaze. Kislo smetano stepemo z medom v gosto peno. Stepeno zmes razporedimo po jagodah. Na vrh položite kroglice ali večje koščke sladoleda.
