Pica je izjemna jed. Uporablja se za kateri koli dogodek. Ta jed se zmotno šteje za italijansko jed. Sprva so stari Egipčani uporabljali krušno torto, pripravljeno v obliki skodelice, v katero so dajali različne izdelke. Danes vsi pripravljajo pico, uporabljajo se vse vrste nadevov in podlage, zato je tako zapeljiva in ljubljena.
Potrebno je
- - krompir - 3-4 kosov;
- - majoneza - 150 g;
- - sir - 150 g;
- - paradižnik (ali kečap) - 2 kos.;
- - klobasa - 100 g;
- - česen - 2-3 nageljnove žbice;
- - sol in poper - po okusu;
- - rastlinsko olje - za cvrtje.
Navodila
Korak 1
Krompir operite in olupite. Nato naribamo na grobo Rende, solimo in pustimo stati 2-3 minuti. V tem času bo sok izstopal, ga odcedimo. Česen drobno sesekljajte, zmešajte s krompirjevo maso, po želji poprajte.
2. korak
Na ogenju, malo nad srednjo, segrejemo ponev z oljem. Porcije krompirjeve mase razporedite z žlico. Poravnajte robove in poravnajte obdelovanec. Tortilje prepražimo na obeh straneh, nato pa jih položimo na pekač.
3. korak
Na vsak polizdelek ali krtačo s kečapom položite paradižnikov obroč. Nato položite kos klobase, majhen sloj majoneze, pokrijte vse s plastičnim sirom. Pečemo pri 180 stopinjah 7-8 minut. Gostom ponudite že pripravljene mini pice s krompirjem.
