Zdaj je sezona različnih jagod in sadja, po tem receptu lahko naredite tart s koščki katerega koli sadja. Dobili boste zelo okusen tart z marelicami. Testo je zelo okusno - pecivo, vendar hkrati mehko, zahvaljujoč marelicam pa poslastica postane svetla, lepa, sočna.
Potrebno je
- - 700 g marelic;
- - 230 g moke;
- - 100 g masla;
- - 1 jajce;
- - 3 žlice. žlice sladkorja;
- - 1 st. žlica medu, hladna voda;
- - ščepec soli.
Navodila
Korak 1
Moko združite s ščepcem soli. Maslo narežemo na kocke, dodamo moki, premešamo z mešalnikom. Stepite eno piščančje jajce, ponovno zmešajte z mešalnikom. Nastalo testo za eno uro postavimo v hladilnik, da se ohladi.
2. korak
Hladno testo vzamemo iz hladilnika, položimo v model, ga poravnamo, postavimo v pečico za 10 minut, kuhamo pri 180 stopinjah.
3. korak
Torto vzamemo ven, prelijemo s tekočim medom, med razporedimo po torti. Marelice sperite, izrežite vsako sadje, odstranite semena. Marelične kline razporedimo v krog, potresemo s sladkorjem. Kalup vrnite v pečico, na isti temperaturi kuhajte še približno 40 minut (čas je odvisen od vaše pečice, zato pazite, kako suh je tart - lahko začne goreti).
4. korak
Končni marelični tart narežite na porcije, razporedite po krožnikih, za lepoto lahko nalijete stopljeno čokolado, pečenje pa dodatno okrasite s koščki svežega sadja in jagodičja. Ta tart je okusen in ohlajen.
