Ne veste, kaj postreči za čaj? Naredite hiter jabolčni recept. Samo pol ure - in okusno pecivo je pripravljeno. Takšen zvitek lahko postrežemo na praznični mizi.
Potrebno je
- Za test:
- -120 g moke
- -130 g sladkorja
- - 4 jajca,
- - 1 čajna žlička pecilnega praška,
- - 1 čajna žlička vaniljevega sladkorja.
- Za polnjenje:
- - sladkor po okusu,
- - 5 jabolk,
- - 1 limona (sok).
- Za obrazec:
- - 2 žlici. žlice rastlinskega olja.
- Za vložitev:
- - sladkorni sladkor po okusu.
Navodila
Korak 1
Za polnjenje. Jabolka olupimo in prepustimo skozi grobo rende. Iz jabolk odcedite sok. Naribana jabolka združite z limoninim sokom in sladkorjem (količina sladkorja po okusu).
2. korak
Za test. Jajce stepemo, med mešanjem po delih dodamo sladkor. Mešajte deset minut, da postane puhasto. Moko zmešamo s pecilnim praškom, presejemo in ji dodamo vanilijev sladkor. Suho zmes združite s stepenim jajcem, dobro premešajte.
3. korak
Na pekač položite papir za peko in ga namažite z dvema žlicama rastlinskega olja. Jabolčni nadev položite na pekač, poravnajte. Položite testo na vrh, poravnajte.
4. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj. Pečemo kos 15-20 minut.
5. korak
Po 20 minutah pekač odstranite iz pečice in skorjo obrnite na brisačo z nadevom navzgor. Napolnjeno skorjo nežno zvijemo v zvitek. Pustite zvitek na brisači, da se ohladi. Ko se zvitek ohladi, obrežite robove, po vrhu potresite s sladkorjem v prahu, okrasite po želji in postrezite.
