V mikrovalovni pečici lahko ne samo pogrevate hrane, temveč tudi kuhate. Na primer, v mikrovalovni pečici lahko skuhate različne juhe. Poleg tega bo za kuhanje trajalo zelo malo časa.
Potrebno je
-
- Za gobovo juho:
- 750 g svežih gob;
- 1 skodelica piščančje (ali zelenjavne) juhe
- 2 žlici žlici žlice rastlinskega olja;
- 1 čebula;
- 1 kozarec mleka;
- 0,5 skodelice smetane;
- 1 žlica. žlica moke;
- 2 rumenjaka;
- sol
- poper po okusu.
- Za ribje juhe:
- 200 g ribjih filejev (na primer
- trska);
- 1 kozarec vode;
- 1 korenček;
- 1 čebula;
- 1 čajna žlička paradižnikove paste;
- 0,5 kozarca belega vina;
- 0, 5 žlice. žlice masla;
- 1 žlica. žlica moke;
- 1 lovorjev list;
- sol
- mleta paprika
- zelenica po okusu.
- Za mesno juho:
- 150 g svinjine in govedine;
- 1 korenček;
- 3 krompirja;
- 1 čebula;
- 1 lovorjev list;
- 1 strok;
- sol
- poper
- kumina po okusu.
Navodila
Korak 1
Na primer, pripravite gobovo juho. Gobe narežemo na rezine, čebulo na pol obroče. V globoko skledo damo gobe, čebulo in rastlinsko olje, pokrijemo in postavimo v mikrovalovno pečico za največ 3 minute. Nato dodajte piščančjo ali zelenjavno juho in mleko, premešajte. Kuhajte še približno 5 minut. Moko zmešajte z vodo. Dobili bi homogeno maso brez grudic. To zmes vlijemo v jušno posodo in premešamo. Pustite v pečici še 2 minuti.
2. korak
Rumenjake stepemo s smetano. Mešanico rumenjakov vlijemo v vročo juho in na hitro premešamo, dodamo sol in začimbe po želji. Gobovo juho segrevajte v mikrovalovni pečici 3-5 minut.
3. korak
Za ribje juhe na drobno nasekljajte korenje in čebulo. Posodo pokrijemo s korenjem, čebulo, lovorjevimi listi, 2 žlicama vode in paradižnikovo pasto ter dušimo v mikrovalovni pečici 5 minut pri največji moči. Zelenjavi dodajte ribje fileje, narezane na majhne koščke, vodo in vino. Kuhajte približno 6 minut.
4. korak
Moki dodajte nekaj vode in masla ter premešajte, da ni grudic. Mešanico moke vlijemo v juho in temeljito premešamo. Začinimo s soljo in začimbami. Juho kuhamo še približno 5 minut. Pred serviranjem po ribji juhi potresemo sesekljana zelišča.
5. korak
Mesno juho skuhamo v mikrovalovni pečici. Korenje naribamo na grob ribež, krompir narežemo na kocke. Svinjino in govedino narežemo na majhne koščke. V globoko skledo nalijte 1 skodelico vode in dodajte meso, korenje in krompir. Začinite s soljo, poprom, nageljnovimi žbicami in lovorjevimi listi. Posodo pokrijemo in kuhamo v mikrovalovni pečici 10-12 minut pri polni moči.
6. korak
V juho dodajte drobno nasekljano čebulo, prilijte še pol litra vode in potresite s kuminimi semeni. Postavite v pečico za 5 minut. Nato vmešajte mesno juho in kuhajte še 5-10 minut na največji moči, dokler se ne zmehča.
