Zelo enostavna za pripravo, a presenetljivo okusna solata z rakovimi palicami in domačimi pšeničnimi krutoni. Po želji lahko v posodo dodate nekaj vložene čebule.
Potrebno je
- - 200 g rakovic
- - 2/3 pločevinke vloženih kornišonov
- - 3 kuhana jajca
- - 1/2 hlebca pšeničnega kruha
- - majoneza
- - sončnično olje brez vonja
Navodila
Korak 1
Hlebček narežemo na majhne kocke (skorj vam ni treba odrezati). V ponvi segrejemo rastlinsko olje, dodamo kruh in pražimo do zlatorjave barve. Nastale krjutone prenesite v ločeno posodo in pustite, da se nekaj časa ohladijo.
2. korak
Pakirane palčke osvobodite iz embalaže, narežite na srednje velike kvadratne koščke, prenesite v globoko skledo za solato.
3. korak
Kuhana piščančja jajca olupite, drobno sesekljajte ali pretlačite z vilicami. Nalijte rakovice v posodo.
4. korak
Iz marinade odstranite kornišone, sesekljajte in dodajte v solatno skledo preostali hrani
5. korak
Zmešajte celotno vsebino sklede za solato. Sol ni treba dodajati, saj jo je v kornišonih dovolj.
6. korak
Na servirni krožnik položite nekaj žlic solate Rose Paradise, dodajte majonezo po okusu in potresite s peščico domačih ocvirkov.
7. korak
Premešajte in solato takoj postrezite, da se krutoni ne zmočijo in ne zapečejo. Solate ne smete vnaprej začiniti z majonezo.
