Ko ste že postali klasična solata z rakovimi palicami, jo lahko postrežete na nov način, če med pripravo uporabljate kovinsko stiskalnico. Ta količina sestavin je namenjena 3 obrokom.
Potrebno je
- - 2 skodelici kuhanega riža;
- - 1 velik paket rakovic;
- - 1 konzerva koruznih zrn v pločevinkah;
- - 3 kuhana jajca;
- - 1 majhen šopek zelenjave po želji (koper ali drobnjak);
- - majoneza po okusu;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Riž začinite po okusu. Po želji dodajte majonezo in drobno sesekljana zelišča, premešajte. Kulinarični obroč položite na krožnik in vanj položite tretjino riževe mešanice, brez pritiska močno stisnite stiskalnico, ki je priložena kalupu.
2. korak
Koruzni sirup temeljito odcedimo. Na riž položite tretjino koruze in s stiskalnico malo pritisnite. Če pritisnete premočno, bo sok, ki pride ven, postal voden.
3. korak
Olupite rakove palčke iz filmov in jih naribajte na srednji rešetki. Za okrasitev posode odstavimo tri ščepce. Z ostalimi palicami vmešajte majonezo. Zmes razdelite na tretjine in en del položite na koruzo. Pritisnite s pritiskom.
4. korak
Kuhana olupljena jajca naribajte na srednje velikem ribežu, zmešajte z majonezo in položite eno tretjino na palice rakov. Pritisnite s pritiskom.
5. korak
Zdaj previdno odstranite obroč, sperite kalup in pritisnite ter na enak način skuhajte še 2 porciji solate iz preostalih izdelkov.
6. korak
Vsako porcijo okrasite s ščepcem naribanih paličic, ki jih postavite na stran. Na vrh lahko položite še eno vejico kopra. Pred serviranjem solato shranite v hladilniku.
