Korak 1
Za začetek skuhamo riž, ves čas jemljem dolgozrnat riž, saj ne zavre zelo in se ne spremeni v kašo, dodamo ga v vrelo slano vodo in na majhnem ognju kuhamo približno 30 minut. Če na štedilnik pristavimo riž, damo tudi jajca, da zavrejo.
Po rižu in jajcih
Potrebno je
1 pločevinka koruze ali oliv, 1 paket čipsa, 4 jajca, 3 srednje sveže kumare, 250 gr. riž, 1 konzerva jeter trske, 50 gramov masla, majoneza, zelišča, sol
Navodila
Korak 1
Za začetek skuhamo riž, ves čas jemljem dolgozrnat riž, saj ne zavre zelo in se ne spremeni v kašo, dodamo ga v vrelo slano vodo in na majhnem ognju kuhamo približno 30 minut. Če na štedilnik pristavimo riž, damo tudi jajca, da zavrejo.
Po kuhanju riža in jajc riž prelijte v cedilo in sperite pod tekočo vodo. Po umivanju riža mu dodajte kos masla, premešajte in pustite, da se ohladi. Jajca nalijte v skledo s hladno vodo, to je potrebno, da se hitreje ohladijo. Medtem ko se naš riž z jajci ohladi, bomo pripravili druge sestavine.
2. korak
Sveže kumare narežemo na majhne kocke.
Odpremo kozarec z jetri trske. Jetra razporedimo na rezalno desko in jih zgnetemo z vilicami.
Jajca vzamemo iz vode in tudi po istem principu kot jetra posnemamo z vilicami.
Vse to, kumare in jetra trske, postavite na stran.
3. korak
Začenjamo graditi svojo mojstrovino.
Za začetek morate vzeti okroglo, široko, plitvo posodo, po kateri nanjo položimo svoje izdelke, plast za plastjo. Hkrati v središču oblikujemo krog določene plasti, ki odstopa od robov približno 2-3 cm.
1. plast: ohlajen riž, premažite z majonezo;
2. plast: narezane sveže kumare;
3. plast: jetra trske, obloga z majonezo;
4.: plast: jajca, premažemo z majonezo.
4. korak
Zdaj je bila na vrsti dekoracija.
Na solato po celotnem obodu enakomerno razporedite koruzo ali drobno sesekljane oljke.
Strane solate potresemo s preostalim jajcem.
Vzamemo majonezo in na vrhu koruze naredimo nekaj podobnega kletki, kot je prikazano na sliki.
Zeleno smo rezali.
5. korak
Končamo svojo kompozicijo.
Robove potresemo z zelišči, na vrhu v krogu.
Vzemite čips in ga položite okoli solate na preostali prostor na krožniku.
To je vse!!!
