Solyanka je ena najbolj krepkih jedi iz številnih sestavin. Suhe slive bodo pomagale popestriti okus znanih mešanic.
Potrebno je
- - 2 žlici. l. rastlinsko olje
- - 1 glava čebule
- - 2 srednje kisli kumari
- - 1 paradižnik
- - 170 g šunke
- - 170 g kuhanega mesa
- - 100 g piščančjega fileja
- - 1 liter goveje juhe
- - oljke (ali oljke)
- - suhe slive
Navodila
Korak 1
Pripravite sestavine za mešanico - nasekljajte čebulo, paradižnik, drobno sesekljajte kumare. Juho segrejemo in dodamo koščke.
2. korak
Piščančji file narežemo na majhne kocke in dodamo vsebini juhe. Vse kuhamo 10-15 minut.
3. korak
Kuhano meso in šunko narežemo na majhne kocke. Sestavine dodajte preostali hrani. Oljke, oljke in suhe slive narežite ločeno na kolobarje. Te sestavine je treba mešanici mešanic dodati nazadnje. Vse zavremo, solimo in popramo po okusu.
4. korak
Pred serviranjem lahko v suho slivo dodamo malo kisle smetane, zelišč ali prerezanega jajčka.