Nežno testo in neverjetno okusen nadev vas bosta očarala s svojo aromo! Vsaka sladica, ki vsebuje kokosove kosmiče, takoj postane bolj aromatična in okusnejša, kokosovo-jagodna pita ni nobena izjema.
Potrebno je
- - 400 g pšenične moke;
- - 250 ml kefirja;
- - 200 ml smetane;
- - 100 g kokosa;
- - 100 g sladkorja;
- - 50 g sladkorja v prahu;
- - 2 jajci;
- - 1 vrečka vanilin;
- - 4 žlice. žlice jagodne marmelade;
- - 2 žlički pecilnega praška;
- - 1 čajna žlička masla.
Navodila
Korak 1
Stepite sladkor z jajci, dodajte kefir in premešajte.
2. korak
Moko presejemo s pecilnim praškom, dodamo vanilijev sladkor.
3. korak
Zmešajte suhe in tekoče sestavine, zamesite testo. Postavite ga v namaščen razdeljen kalup.
4. korak
Zmešajte sladkor v prahu s kokosom. Testo pokrijemo s kokosovo mešanico.
5. korak
Kokosovo-jagodno pito kuhamo 40-50 minut pri 180 stopinjah. Takšno torto lahko skuhate tudi v počasnem štedilniku (50 minut). Vmešajte smetano in marmelado ter prelijte z vročo pito. Rahlo ohladite in postrezite s čajem.
