Zanimiva predjed, obilna in hkrati ne preveč "težka". Temelji na pita kruhu. Nadeva lahko spreminjate po svojih željah.
Potrebno je
- - 5 pšeničnih jam;
- - 1 velika piščančja prsa;
- - 1 paradižnik;
- - 1 paprika;
- - 1/2 čebule;
- - listi zelene solate;
- - majoneza ali majonezna omaka;
- - rastlinsko olje;
- - solni poper;
- - začimba za piščanca.
Navodila
Korak 1
Piščančje prsi temeljito sperite v tekoči vodi. Položimo v ponev, zalijemo s čisto vodo in kuhamo, dokler meso ni kuhano, pri tem pa ne pozabimo s penasto žlico odstraniti peno. V tem času na rastlinskem olju prepražimo tanke čebulne polkroge. Piščanca ohladimo in narežemo. Premešajte čebulo in prsi, dodajte piščančje začimbe. Še nekaj časa ognite, da je čebula popolnoma kuhana. Položimo na krožnik in odstavimo.
2. korak
Paradižnik operemo in narežemo na srednje rezine. Operite papriko, odstranite predelne stene in semena. Narežemo na majhne kocke. Izperite zeleno solato, otresete kapljice in pustite, da se listi posušijo (lahko jih dodatno popivate s papirnatimi brisačami). Prelijte solato, zelenjavo in meso s čebulo.
3. korak
Pitas postavite v mikrovalovno pečico za 20 sekund pri največji moči, nato pa z nožem režite na eni strani, tako da dobite žep. Postavite nadev notri, napol napolnite pito.
4. korak
Noter dodajte nekaj majoneze ali majonezne omake, nato dodajte še dodatke in prelijte z malo majoneze. Predjed takoj ponudite, medtem ko je pita topla.
