Potrebno je
- - 230 g ananasa v pločevinkah
- - 1 žlica. l. škrob
- - 4 žlice. l. jabolčni kis
- - 2 žlici. l. sojina omaka
- - 1 žlica. l. paradižnikova mezga
- - 2 žlici. l. lahki trsni sladkor
- - 2 žlici. l. rastlinsko olje
- - 350 g puste svinjine, sesekljane na trakove
- - 1 čebula, narezana na kolobarje
- - 1 velik korenček, narezan na trakove
- - 220 g poganjkov bambusa v konzervi (odcejenih)
- - 150 g zamrznjene sladke paprike
- - riž z jajcem za serviranje
Navodila
Korak 1
Ananasov sok vlijemo v vrček, dodamo škrob, kis, sojino omako, paradižnikovo pasto in sladkor. Dati na stran.
2. korak
Olje segrevajte v voku ali veliki ponvi, dokler ne začne kaditi. Dodamo svinjino in čebulo ter kuhamo 3 minute. Dodamo korenje in kuhamo še 3 minute.
3. korak
Dodajte poganjke bambusa in ananas, pražite 1 minuto. Vlijemo omako, dodamo papriko, zavremo in med občasnim mešanjem kuhamo, da se zgosti. Postrežemo z rižem.