Topla Solata Iz Gozdnih Gob

Kazalo:

Topla Solata Iz Gozdnih Gob
Topla Solata Iz Gozdnih Gob

Video: Topla Solata Iz Gozdnih Gob

Video: Topla Solata Iz Gozdnih Gob
Video: Маринованные грузди на зиму - простой рецепт. 2024, April
Anonim

Solata iz gozdnih gob je zelo okusna in nasitna jed, ki jo lahko pripravimo za praznično mizo. Zaradi svežih zelišč vas solata ne bo osupnila le z edinstvenim okusom, temveč tudi z aromo.

Topla solata iz gozdnih gob
Topla solata iz gozdnih gob

Potrebno je

  • -800 g lisičk
  • -3 jurčki
  • -1 srednje vijolična čebula
  • -3 stroki česna
  • - majhen šopek kopra, vejica timijana
  • - rastlinsko olje, sveže mlet poper, sol
  • -mastna kisla smetana
  • -črni kruh

Navodila

Korak 1

Gobe sperite v veliko vode, posušite, velike primerke razrežite na več delov. Olupite in sesekljajte čebulo, pri čemer izberite obliko rezanja - majhna diagonalna peresa.

2. korak

Na litoželezni ponvi na zmernem ognju segrejte majhno količino olja, dodajte nasekljano čebulo in po 2 minutah ji dodajte gobe in dušite, dokler ne nastane tekočina.

3. korak

Zdaj odstranite pokrov, tekočino uparite, nenehno mešajte vsebino posode. Dodamo še par žlic olja, vejico timijana in gobe pražimo do zlato rjave barve.

4. korak

Koper nasekljajte čim manj in ga položite čez gobe ter kuhajte samo 1 minuto. Tople gobe prestavimo v skledo, potresemo s koprom in po okusu začinimo s poprom. Postrežemo s kislo smetano in črnim kruhom.

Priporočena: