Sladka solata je sladica. Pripravljen je iz sadja in jagodičja, začinjen z vinom, naravnim jogurtom ali medom. Sladke solate lahko okrasijo mizo in prijetno presenetijo goste.
Potrebno je
-
- Egzotična solata:
- ananas - 1 kos;
- slive - 3 kos;
- hruška - 1 kos;
- banana - 1 kos;
- liker - 1 žlica;
- krema.
- Pijana melonina solata:
- melonina kaša - 500g;
- belo vino - 50 ml;
- limonin sok - 3 žlice.
- Mint Breeze Salata:
- kosmulje - 100g;
- banana - 1 kos;
- meta tekočina;
- smetana ali naravni jogurt.
- Jesenska solata Joy:
- jabolko - 2 kos;
- med - 1 žlica;
- orehi - 50g;
- limonin sok - 2 žlici.
- Brazilska solata:
- mandarine - 2 kosa;
- jabolko - 1 kos;
- koren zelene - 1 kos;
- banana - 1 kos;
- naravni jogurt.
- Fantazijska solata:
- jagode - 100g;
- limonina lupina;
- liker - 1 žlica;
- kisla smetana;
- kaša lubenice - 100g;
- grozdje - 100g;
- sliva - 2 kos.
Navodila
Korak 1
Egzotična solata
Vzemite srednje velik ananas. Sadje narežite po dolžini na dva enaka kosa. Z nožem, odmaknite se za 1 cm od lupine, odstranite celulozo. Hruško olupimo in narežemo na kocke. Zalijte z limoninim sokom, da ne potemni. Preostanek sadja nasekljamo in damo v ločeno posodo. Dodajte 1 žlico tekočine in premešajte. Solato položimo v pripravljene polovice ananasa in začinimo s smetano. Sladico shranite v hladilniku za 1 uro.
2. korak
Pijana melonina solata
Melono prerežemo na pol in z žlico odstranimo semena. Ločite celulozo in narežite na kocke. Položimo na krožnik in potresemo s sladkorjem v prahu. Limonin sok pomešajte z belim vinom in začinite solato. Ni običajno, da melono kombiniramo z drugo hrano - lahko škoduje prebavi.
3. korak
Mint Breeze solata
Kosmulje sperite s tekočo vodo in jih posušite s papirnato brisačo. Banane olupimo in narežemo na tanke rezine. Sadje damo v ločeno skledo in dodamo žlico metinega likerja. Premešajte in začinite z naravnim jogurtom ali smetano.
4. korak
Jesenska solata Joy
Jabolka olupite in naribajte na grobem ribežu. Primešajte med in limonin sok. Orehe nasekljajte in potresite po jabolkih. Nato solato začinite z medeno mešanico. Posodo postavite v hladilnik in čez eno uro jo lahko postrežete na mizo.
5. korak
Brazilska solata
Mandarine olupite in razdelite na kline. Jabolko in zeleno nasekljajte na trakove, banano na rezine. Vse sestavine solate združite in začinite s kislo smetano ali naravnim jogurtom.
6. korak
Fantazijska solata
Pripravite si preliv. V živilskem predelovalcu kombinirajte jagode, sladkor, kislo smetano in alkohol. Če želite, lahko dodate ščepec cimeta, popestril bo omako. Na drobnem ribežu naribamo limonino in pomarančno lupinico ter zmešamo s prelivom.
Sadje narežemo na rezine in damo v skledo za solato. Dodajte omako in premešajte solato.
