Dišeč kruh s tanko hrustljavo skorjico in aromatičnim nadevom bo odličen dodatek k kebabu ali zelenjavi, kuhani nad ognjem!
Potrebno je
- Služi 4:
- - majhen kup zelene čebule;
- - 4 listi bazilike;
- - 3 vložene artičoke;
- - majhen ščepec popra;
- - 1/3 skodelice sesekljanega peteršilja;
- - 50 g masla;
- - majhen ščepec soli;
- - 3 stroki česna;
- - 25 ml zdrobljene fete;
- - nekaj vejic zelene kopra;
- - majhen hlebec kruha.
Navodila
Korak 1
Pečico postavimo na 200 stopinj.
2. korak
Zelišča zmeljemo v kuhalniku, nato dodamo vložene artičoke in spet temeljito nasekljamo.
3. korak
Zmes zeliščnih artičok damo v posodo. Česen drobno nasekljajte (lahko znova uporabite procesor) in dodajte ostalim sestavinam.
4. korak
Zmešano drobljeno feto, začimbe po okusu in zmehčano maslo zmešajte z vsebino posode (vnaprej jo vzemite iz hladilnika).
5. korak
Kruh narežemo na približno 2 cm debele kose, ne da bi jih razrezali do konca. Zmes porazdelite med rezine, zvitek zavijte v folijo in pošljite v pečico za 25-30 minut. Še posebej dober je vroč kruh.