Trsni Juh S Kokosovim Mlekom

Kazalo:

Trsni Juh S Kokosovim Mlekom
Trsni Juh S Kokosovim Mlekom
Anonim

Chowder je tradicionalna ameriška juha iz morskih sadežev. Naredite juho iz trske iz kokosovega mleka za zelo hranljivo in nežno prvo jed.

Trsni juh s kokosovim mlekom
Trsni juh s kokosovim mlekom

Potrebno je

  • Za štiri porcije:
  • - file trske - 400 gramov;
  • - voda - 400 mililitrov;
  • - kokosovo mleko - 400 mililitrov;
  • - koruzna zrna - 300 gramov;
  • - ena čebula;
  • - dve limeti;
  • - sol, mleti čili, apnenčasti klini, sesekljan cilantro.

Navodila

Korak 1

Manjšo čebulo nasekljajte, ribe narežite na srednje velike koščke. V ponev z debelim dnom segrejte žlico rastlinskega olja, položite čebulo, čili, sol, pražite, dokler čebula ne postane prosojna, občasno premešajte. Čebuli nalijte vodo, dodajte koruzo. Zavremo, kuhamo pet minut.

Slika
Slika

2. korak

Z žlico z režami odstranite 2/3 debeline iz ponve, položite v globoko skledo, dodajte kokosovo mleko, sesekljajte z mešalnikom.

Slika
Slika

3. korak

V lonec dodajte fileje polenovke in kuhajte, dokler riba ne postane mat in približno (približno sedem minut). Mleto mešanico koruze in kokosa vlijemo v ponev, segrejemo. Ne vreti.

Slika
Slika

4. korak

Odstranite lonec s štedilnika in dodajte tri žlice limetinega soka. Po potrebi dodajte sol. Potresemo z zelišči, dodamo apnenčaste kline in postrežemo!

Priporočena: