Testenine, rezanci, rezanci - jih jedo v vsaki družini in praviloma v velikih količinah. Torej kuhajmo iz njih okusne in raznolike jedi!
Potrebno je
- - špageti ali rezanci 300 gr;
- - slanina 200 gr;
- - jajca 2 kos;
- - sir (trdi) 100 gr;
- - mleko (ali smetana) 1/2 skodelice;
- - rastlinsko olje;
- - moka;
- - sol;
- - zelenice.
Navodila
Korak 1
Špagete skuhamo v slani vodi, zavržemo v cedilu, tako da je vsa voda steklena. Slanino narežemo na majhne koščke in prepražimo brez dodajanja olja.
2. korak
Mleko segrejemo do toplega, dodamo jajca, sol po okusu in mešamo, dokler ni gladko. Sir naribajte in dodajte mlečni in jajčni masi, premešajte, nato dodajte slanino in ponovno premešajte.
3. korak
Pekače za mafine namažemo z maslom, malo potresemo z moko in napolnimo polovico špagetov, na vrh pa jajčno-sirno maso in slanino. Pečemo pri 180 ° C, dokler se ne skorja, nato okrasimo z zelišči.
