Še en piščančji dietni recept, ki zahteva najmanj vašega truda!
Potrebno je
- Za zvitek:
- 600 g piščančjega fileja;
- 1 zeleno jabolko;
- 120 g brokolija;
- 4 stroki česna;
- Morska sol in črni poper po okusu.
- Za jabolčno omako:
- 6 srednjih jabolk;
- 2 rdeči papriki - paprika;
- 1 velika čili poper;
- 1 velika čebula;
- 8 strokov česna;
- 0,5 žličke ingver;
- Morska sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Jabolka olupite in olupite ter zmeljite v mešalniku s perutnino in brokolijem. Po okusu dodajte začimbe, še enkrat dobro premešajte. Nataknite toplotno odporno folijo, zvijte v klobaso in jo pošljite v parnik na zgornji ravni.
2. korak
Hkrati s piščancem bomo kuhali zelenjavo za omako. Postavimo jih na spodnji nivo in vklopimo dvojni kotel za 25 minut.
3. korak
Vzamemo zelenjavo in piščanca pustimo ležati še 10 minut. Vmes olupite papriko in jabolka ter jih zmešajte s preostalimi sestavinami za omako v mešalniku. Odvijte piščanca, razrežite na koščke, postrezite z omako. Dober tek!
