Piščančji zvitki v slanini so zelo okusni in aromatični. Nadev je lahko raznolik (na primer sir, gobe) - v tem primeru je na voljo recept s suhimi slivami in oreščki.
Potrebno je
- Za 6 zvitkov:
- - piščančji file - 300 gr.;
- - slanina s / k - 150 gr.;
- - Žemlja;
- - mleko;
- - solni poper
- Za polnjenje:
- - suhe slive - 100 gr.;
- - orehi - 50 gr.
Navodila
Korak 1
File prenesemo skozi mlin za meso (ali uporabimo že pripravljeno mleto piščančje meso).
Žemljico namočite v mleko, nato pa jo iztisnite in pomešajte z mletim mesom. Solimo, popramo mleto meso.
2. korak
Sesekljajte oreščke in suhe slive na drobno.
3. korak
Iz mletega mesa oblikujemo ravno torto in na sredino damo nadev.
4. korak
Naredimo kotlet in ga zavijemo s trakom slanine.
5. korak
Zvitke pečemo v pečici pri 180 stopinjah 40-45 minut.
