Pito s sirom in marelicami lahko varno imenujemo sirnica - tradicionalna ameriška sladica. Pita je zelo okusna in nežna. Priprava je enostavna in hitra. Navedena količina hrane zadostuje za 6-8 porcij.
Potrebno je
- - krekerji - 150 g;
- - lešniki (olupljeni) - 200 g;
- - maslo - 100 g;
- - sladkor - 2 žlici;
- - sladkor v prahu - 2 žlici. l.;
- - konzervirane marelice - 200 g;
- - mehko topljen sir (klasičen) - 360 g;
- - jajce - 1 kos;
- - jogurt (klasičen) - 200 g;
- - vanilin - ščepec.
Navodila
Korak 1
Priprava osnovne torte. Oreške in ocvirke zmeljemo z mešalnikom, dokler se ne drobijo. Mešanico oreščkov združite z zmehčanim maslom. Dodamo sladkor v prahu. Dobro premešaj.
2. korak
Snemljivo obliko namažite z maslom, položite podlago za torto, enakomerno porazdelite in oblikujte visoke stranice. Kalup postavite za 1 uro v hladilnik.
3. korak
Kuhanje nadeva. Sir združite z jajcem, jogurtom in sladkorjem, dodajte vanilin. Premešajte. Odstranite polovice marelice iz sirupa in malo posušite.
4. korak
Marelice enakomerno razporedite na podlago za pito, pokrijte s sirovo maso. Pečemo v pečici pri 220 stopinjah 20 minut. Končano pito ohladimo, odstranimo iz kalupa, okrasimo z marelicami in oreščki. Dober tek!
