Obstaja veliko možnosti za ribje enolončnice. Predlagam, da poskusite kuhati ribjo enolončnico po nenavadnem receptu. Jed je neverjetno okusna, zdrava in dietna.
Potrebno je
- - file trske - 250 g;
- - koruzna moka - 200 g;
- - jajce - 2 kos.;
- - sladica belo vino - 1 čajna žlička;
- - sladkor - 1/2 čajne žličke;
- - rastlinsko olje - 2 žlici;
- - sol - ščepec;
- - mleti črni poper - ščepec;
- - zelenica - 2 veji.
Navodila
Korak 1
Ribji file dvakrat spustimo skozi mlin za meso.
2. korak
Ločite rumenjake od beljakov.
3. korak
Beljakovine z mešalnikom stepemo s sladkorjem.
4. korak
Združujemo mleto ribo, koruzno moko, rumenjak, vino. Zmesi dodajte beljakovine, stepene s sladkorjem. Sol in poper. Temeljito premešajte.
5. korak
Dobljeno maso vlijemo v pekač, namazan z rastlinskim oljem. Za 15 minut postavimo pečico, ogreto na 220 stopinj.
Ohladimo, narežemo na trakove.
Dober tek!
