Ne bi radi porabili veliko časa za pripravo slastnih sladic? Nato pripravite sladko pito z imenom "Varenka". Pečenje je dovolj enostavno in ima odličen okus, nežno aromo in drobljivo teksturo.
Potrebno je
- - maslo - 100 g;
- - smetana 35% - 100 g;
- - sladkor - 50 g;
- - vaniljev sladkor - 1 čajna žlička;
- - pecilni prašek za testo - 2 žlički;
- - moka - 300 g.
- Za polnjenje:
- - poljubna marmelada - 200 g.
Navodila
Korak 1
Najprej je treba maslo zmehčati. Če želite to narediti, ga nekaj časa držite na sobni temperaturi. Nato mu dodajte naslednje sestavine: granulirani sladkor, vanilijev sladkor in kislo smetano. Vse temeljito premešajte.
2. korak
Moko, zagotovo presejano, združite s pecilnim praškom za testo. Po mešanju te mešanice jo dodajte masi sladkorja in masla. Zamesimo mehko testo, ki se ne bo prijelo dlani.
3. korak
Končano testo razdelite na 2 kosa in tako, da je eden nekoliko večji, drugi pa, nasprotno, manjši.
4. korak
Večji del testa razvaljamo z valjarjem in ga nato položimo na okrogel zložljiv pekač. Poravnajte in oblikujte odbijače za sladko pito.
5. korak
Nato na testo, razporejeno v obliki, nadev za pito - marmelado, previdno razporedite v enakomerno plast po celotni površini. Izberete lahko popolnoma vsakogar.
6. korak
Iz preostalega kosa testa oblikujte več različno velikih klobas. Postavite jih na nadev kot obročke.
7. korak
Pečico segrejte na temperaturo 180 stopinj in v njej pecite posodo, dokler ni prekrita z rahlo zlato skorjo, to je 30-40 minut. Po želji lahko okrasite končno pecivo, na primer potresemo s sladkorjem v prahu. Sladka pita "Varenka" je pripravljena! To dobroto postrezite na mizo, ko se nekoliko ohladi, sicer jo bo neprijetno rezati.
