Skuta iz skute z marmelado bo s svojim edinstvenim okusom razveselila vse vaše gospodinjstvo. In kar je najpomembneje, zelo enostavno jih je pripraviti!
Potrebno je
- Potrebovali bomo:
- 1. beli sir - 500 gramov;
- 2. maslo, zdrob, moka, sladkor - po 40 gramov;
- 3. češnjeva marmelada - 120 gramov;
- 4. piščančja jajca - 2 kosa.
Navodila
Korak 1
Spoznajmo torej način priprave skute s sufli. Najprej v zdrob vlijemo vodo (sto petdeset mililitrov), postavimo na štedilnik, kuhamo do mehkega na majhnem ognju.
2. korak
Rumenjake pretlačite s sladkorjem. Zmešajte zdrob z rumenjaki in naribano skuto, dodajte polovico masla (stopite), vse dobro premešajte.
3. korak
Nato v zmes počasi dodajajte beljake, premešajte.
4. korak
Kalupe premažemo s preostankom olja, potresemo z moko, na vrh damo skutno maso. Sufle skuhamo v pečici. Po želji ga lahko spečete v pečici.
5. korak
Končni sufle prelijemo s češnjevo marmelado ali uporabimo katerega koli drugega, čeprav se skuta dobro prilega češnjam. Dober tek!
