Češnjeve slive lahko najdemo na naših trgih, vendar vsaka gospodinja ne ve, kaj lahko pripravimo iz tega sadja. Češnjeva sliva vsebuje veliko snovi, ki so koristne za naše telo. In seznam, kje lahko uporabite to sadje, je omejen le z domišljijo hostesa.
Kaj je
Češnjeva sliva je ena izmed sort sliv. Ta rastlina je nezahtevna do okoljskih razmer, vendar je zelo produktivna. Eno drevo lahko rodi približno cent centrov plodov češnjeve slive.
Sestava češnjeve slive
Na prvi pogled neopazna češnjeva sliva je izjemno koristna za naše telo. Vsebuje provitamin A, vitamine B, magnezij, železo, kalcij, fosfor, vitamin C. Barva sadja je odvisna od tega, kaj vsebuje. Sliva rumene češnje vsebuje citronsko kislino in sladkor. Črna češnjeva sliva vsebuje pektin.
Kaj kuhati
Omaka Tkemali je narejena iz češnjeve slive. Ta omaka je odlična začimba za mastno meso. Poleg tega lahko iz češnjeve slive kuhate marmelado, marmelade, konzerve, želeje. Med pijačami iz tega sadja lahko omenimo kvas, vino in sok.
Pridelava češnjeve slive
Češnjeva sliva je znana po tem, da nima odpadkov. Semena te sorte sliv se uporabljajo za pripravo masla, ki je po sestavi podobno mandljevemu. To olje se pogosto uporablja v kozmetologiji. Iz njega je mogoče izdelati medicinsko milo. Kar ostane po proizvodnji masla, gre za pripravo rastlinskega kazeina. Kar zadeva lupine semen češnjeve slive, se uporabljajo pri proizvodnji aktivnega oglja. Čistijo prehrambene izdelke.
