Polnjeni krompir je slasten prigrizek. Če ga kuhate z novim krompirjem, dobite neverjetno jed, ki se stopi v ustih.
Potrebno je
- - 1 kg krompirja;
- - 200 g paradižnika;
- - 1 prekajena šunka (tudi drugo prekajeno meso);
- - 100 g trdega sira;
- - 2 žlici. majoneza;
- - 1 šopek peteršilja;
- - 1 šopek kopra;
- - sol po okusu;
- - poper po okusu.
Navodila
Korak 1
Krompir najprej skuhamo, ne da bi ga olupili. Kuhamo do kuhanja, vode ne pozabimo dodati soli. Nato krompir ohladimo in olupimo.
2. korak
Da bo krompir prikladno nadevati, ga prerežite na polovico. Z majhno žlico zajemite meso iz krompirja in na kocke narežite celotno vsebino.
3. korak
Prekajeno meso in paradižnik narežemo na enako velike kocke kot krompir. Peteršilj in koper nasekljajte čim manjši.
4. korak
V ločeni posodi združite meso, krompir, zelišča in paradižnik. Dodajte malo soli, popra, začinite z majhnim delom majoneze, temeljito premešajte.
5. korak
Končano zmes damo na polovice krompirja. Prelijemo s sirom in damo v pečico. Pečico segrejte na 180 stopinj. Ker so vse sestavine pripravljene, pečemo v pečici do zlato rjave barve - približno 20 minut.
