Hiter način za pripravo okusne sirove torte za sladico. Osnovo sestavljajo čokoladni vaflji, nadev pa je iz mascarponeja in slastnega čokoladno-orehovega namaza. Kuhanje poslastice bo trajalo manj kot eno uro.
Potrebno je
- Za osnove:
- - 200 g vafljev s čokoladno-orehovo kremo;
- - po 50 g masla, sladkorja v prahu;
- - 2 žlici. žlice vode.
- Za polnjenje:
- - 250 g maskarponeja;
- - 100 g čokoladno-orehove paste;
- - 100 ml grškega jogurta;
- - 1 žlica. žlico sladkorja.
Navodila
Korak 1
V skledo mešalnika dajte vaflje, maslo, sladkor v prahu in 2 žlici navadne vode. Mletite, dokler ne nastane prožno testo, iz katerega oblikujte kroglico.
2. korak
Obrazec pokrijemo s pergamentom, oblikujemo papir in majhne stranice. V kalup vstavite kroglico testa, pritisnite jo z rokami in jo razporedite po dnu. Osnovo sira pečemo 8 minut pri 180 stopinjah. Nato je treba osnovo ohladiti.
3. korak
Sir mascarpone zmešajte z grškim jogurtom in sladkorjem. Morali bi dobiti homogeno mešanico. Kremo dajte na torto, gladko po površini. Preko smetane položite namaz s čokoladnimi oreščki. Če so vaše testenine pregoste, jih počakajte nekaj minut v vodni kopeli ali jih za pol minute postavite v mikrovalovno pečico.
4. korak
Vafljevo torto z mascarpone postavite za pol ure v hladilnik. Pred serviranjem pustite, da sirček sedi na sobni temperaturi 15-20 minut. Sladico postrezite s čajem ali kavo.
