Kuhanje sipe v korejščini odlikuje uporaba chotkala. Z drugimi besedami, sipe naj bodo soljene.
Potrebno je
- - 500 g sipe;
- - 500 g riža;
- - listi solate;
- - sol;
- - poper;
- - čebula;
- - olivno olje.
Navodila
Korak 1
Najprej sipe posolite, torej naredite čokol. Da bi to naredili, je treba trup sipe očistiti iz notranjosti in udov. Nato narežemo na tanke koščke in damo v posodo. Sol in poper. Nastalo maso postavite za en dan v hladilnik.
2. korak
Nato ustvarimo posebno omako za tiste, ki imajo radi začinjeno hrano. Če želite to narediti, morate rezati in zmešati čebulo, poper, sol. Nastalo omako zmešajte s pripravljeno sipo.
3. korak
Kot prilogo k tej jedi običajno postrežemo kuhani riž. Posodo razporedimo po listih solate. Poleg tega lahko k jedi postrežete zeleni grah, naribana kuhana jajca, piščančje meso, svežo zeleno čebulo. Včasih kuharji priporočajo, da sipe okrasimo z rezinami avokada. Vse je odvisno od vaših individualnih želja.
4. korak
Na koncu posodo prelijemo z olivnim oljem. To bo okusu dodalo svetle note.
