Palačinke so vsestranska jed, ki lahko služi kot poln zajtrk, večerja, sladica in prigrizek! Raznolikost kuharskih receptov je zelo velika in vsak bo našel jed po svojem okusu!
Potrebno je
- - piščančje jajce 3 kos.;
- - pšenična moka 1 kozarec;
- - mleko 2 kozarca;
- - sladkor 2 žlici. žlice;
- - suh kvas 10 g;
- - jabolko 2 kos.;
- - mak 2 žlici. žlice;
- - sol;
- - rastlinsko olje.
Navodila
Korak 1
Priprava testa. Vzemite toplo mleko in vanj razredčite kvas. Nato mleku dodajte jajca, mak, sladkor in sol. Zmes premešajte in vanjo previdno vlijte moko. Nastalo testo gnetemo do gladkega in postavimo za 40 minut na toplo.
2. korak
Nato olupite jabolka in jih podrgnite na drobno rende ter jih dodajte v vzhajano testo in temeljito premešajte. Testo pustite še 30 minut.
3. korak
Testo razporedimo v tanki plasti v vroči ponvi in pečemo na obeh straneh. Palačinke lahko postrežemo z dodatki.
4. korak
Palačinke lahko postrežemo za zajtrk s sladkim čajem ali za večerjo namesto druge jedi. Tudi jabolčno-makove palačinke bodo odlična sladica za sladko mizo na praznovanjih. Palačinke lahko namažemo z maslom, potem bodo izdatne in okusne.
