Nenavadna sladica z rezanci je v Združenem kraljestvu najljubša otrokom. V slovanskih državah je sladico dobro postreči kot popoldanski prigrizek. Je dokaj nasiten in okusen.
Potrebno je
- - jajca (4 kos);
- - banana (1 kos);
- - vermicelli (150 gr);
- - mešanica za puding (1 pakiranje 100 gr);
- - mleko (400 gr);
- - smetana (3 žlice);
- - škrob (2 žlici);
- - sladkor (2 žlici).
Navodila
Korak 1
Beljake ločite od rumenjakov. Beljake zmešamo s smetano in stepemo z mešalnikom. Stepeno zmes damo v hladilnik.
2. korak
Rumenjake premešajte s sladkorjem. Škrob raztopite v kozarcu hladnega mleka. Rumenjake združimo z mlekom in stepemo skupaj z mešalnikom.
3. korak
Segrejte drugi kozarec mleka in združite vse tri dele: toplo mleko, beljakovine iz hladilnika, mleko s škrobom in rumenjaki. Za temeljito mešanje.
4. korak
Dodamo mešanico pudinga. Mešanico kuhamo v vodni kopeli 20 minut.
5. korak
Kuhane rezance razporedimo po skodelicah za sladice. Na rezance položite na kocke narezano banano. Vlijte mešanico.
6. korak
Vaze za 3 ure postavite v hladilnik.
7. korak
Postrezite okrašeno z mandarinskimi klini ali drugim svežim sadjem. Na površini sladice lahko ustvarite kompozicijo koščkov sadja v obliki smeška.
