Recept za vitaminsko solato s kozjim sirom in vzkaljeno pšenico bo zagotovo prišel prav privržencem zdrave prehrane. To jed lahko skuhate dovolj hitro - v 15-20 minutah. Izkazalo se bo okusna in lahka večerja ali dodatek k kosilu.
Potrebno je
- - 40 g kozjega sira - šavru
- - 20 g pese
- - 10 g rukole
- - 10 g frisse solate
- - 10 g solate iz cikorije
- - 50 g paradižnika
- - 15 g pšeničnih kalčkov
- - črna sol
- - olivno olje
Navodila
Korak 1
Solato iz cikorije narežemo na majhne trikotnike. Paradižnik narežemo na rezine.
2. korak
Peso narežemo na rezine - zelo tanke rezine. Solato Frize razdelimo na liste.
3. korak
Friz in rukolo združite v skledo. Sesekljan paradižnik položimo na krožnik.
4. korak
Prelijte s sirom chavra. Po okusu potresemo s črno soljo.
5. korak
Položite rezine pese. Dve rezine zvijemo v cevi, z njimi okrasimo solato.
6. korak
Razporedite mešanico solate. Okrasite z listi cikorije. Potresemo s pšeničnimi kalčki.
7. korak
Zalijte z oljčnim oljem. Solata s peso, chavrouxom in vzklilo pšenico je pripravljena!