Vse v lončkih se izkaže za zelo okusno, še posebej, če vzamete visokokakovostne keramične lončke. Prednost receptov za jedi v loncih je, da vam ni treba stati pri štedilniku, mešati, odstranjevati pene, slediti jedi. Dovolj je, da pripravite potrebne izdelke, jih položite v lonce, počakate določen čas in to je to - dišeča hrana je pripravljena! Zelo okusno govedino dobimo v loncih, pečemo jo lahko s sirom in gobami ali celo z morskimi algami.
Goveji recept z morskimi algami
Struktura:
- 400 g govedine;
- 100 g morskih alg (posušenih);
- 2 čebuli;
- 0,5 skodelice mesne juhe;
- 3 žlice. žlice gheeja;
- žlica sojine omake;
- rdeča paprika, sol.
Suho zelje damo v skledo, pokrijemo z vodo, damo na majhen ogenj, kuhamo do mehkega. Posodo odstranite s štedilnika, postavite čez noč na hladno. Odcedite juho iz zelja, jo sperite in razrežite. Govedino narežemo na dovolj tanke rezine, čebulo drobno sesekljamo.
V glinenem loncu segrejte olje, položite čebulo in govedino, prepražite jih. Dodamo morske alge, juho, sojino omako, poper in sol po okusu, dušimo do mehkega.
Goveji recept z gobami in sirom
Struktura:
- 500 g govedine;
- 600 g šampinjonov;
- 2 čebuli;
- 4 st. žlice naribanega sira, rastlinsko olje;
- 2 žlici. žlice kisle smetane;
- mesna juha;
- paprika, majaron, bazilika, črni poper, sol.
Gobe narežemo na štiri dele, solimo, pustimo 20 minut, nato pa jih popražimo na polovici olja. Goveje meso narežemo na kocke in na olju pražimo do polovice.
Gobe in meso damo v lonec po plasteh, potresemo vsako plast z začimbami, dodamo kislo smetano, prilijemo majhno količino mesne juhe, dušimo 50 minut. Potresemo z naribanim sirom 10 minut pred koncem kuhanja.
