Torta z datlji in oreščki je okusna sladica tako za praznično mizo kot za vsakodnevno pitje čaja. Date torto je enostavno narediti, vaš najljubši sladkosned pa bo zagotovo zadovoljen!
Potrebno je
- - datlji - 300-400 g
- - jajce - 2 kos.
- - sladkor - 3 žlice
- - maslo - 100 g
- - moka - 1,5 skodelice
- - orehi
- - soda
- - cimet
- - sol
- - zgoščen kakav - 0,5 pločevinke
Navodila
Korak 1
Sveže datlje sperite, razrežite na polovice in odstranite semena. Datlje za pol ure namočite v vroči vodi, nato pa drobno sesekljajte.
2. korak
V skledo dobro zmeljemo sladkor in zmehčano maslo, dodamo jajca, nato ščepec sode bikarbone, sol, cimet. Dodamo moko in premešamo. Nazadnje dodajte nasekljane datlje.
3. korak
Testo temeljito premešajte, nato pa ga položite v enakomeren sloj v masleno pomokani pekač. Segrejte pečico.
4. korak
Pečemo približno eno uro pri 180 stopinjah. Pripravljenost torte preverite z leseno palčko. Z njim prebodite sredino torte: izvlekli ste suho - to pomeni, da je torta že pečena.
5. korak
Končno torto ohladimo z datumi, premažemo s kondenziranim kakavom. V ponvi brez olja zmeljemo in rahlo prepražimo orehe, močno potresemo po torti.
