Zelo izjemna torta iz najpogostejših izdelkov. Pripraviti ga je enostavno, rezultat pa je preprosto očarljiv. Otroci imajo še posebej radi to torto.
Potrebno je
- - 5 jabolk;
- - 1, 5 čl. moka + 2 žlici. l. Za polnjenje;
- - 1 žlica. jogurt brez dodatkov;
- - 150 g masla (ali margarine);
- - 3 jajca (1 za testo + 2 za nadev);
- - 1 čajna žlička pecilni prašek;
- - 200 g kisle smetane;
- - 200 g sladkorja.
Navodila
Korak 1
Zmešajte 1 jajce s sladkorjem. Dodamo jogurt in zmehčano margarino ter še enkrat stepemo. Moko zmešajte s pecilnim praškom in dodajte jajcu. Zamesimo testo do homogene konsistence.
2. korak
Olupljena in izkoščičena jabolka narežemo na tanke rezine. Testo položimo v namaščen ponev in enakomerno razporedimo po dnu. Dvignite tik nad robom pite.
3. korak
Rezine jabolk položimo v enakomerno plast na testo. Zdaj pripravite nadev za pito. Kislo smetano stepemo z dvema rumenjakoma in 100 g sladkorja. Dodamo moko in še malo stepemo. Beljake stepemo v ločeni posodi s 100 g sladkorja.
4. korak
Obe mešanici nežno združite in znova premešajte. Dobljeno mešanico prelijemo po položenih jabolkih in vse potresemo s sladkorjem in cimetom.
5. korak
Pošljite torto, da se peče v ogreti pečici na 200 stopinj. Po 40-45 minutah lahko torto vzamete in pijete čaj.
