Pita "Kol-byurei"

Kazalo:

Pita "Kol-byurei"
Pita "Kol-byurei"

Video: Pita "Kol-byurei"

Video: Pita
Video: ШАКШУКА от АРАБСКОЙ ХОЗЯЙКИ 2024, November
Anonim

Pita Kol-byurei je jed iz turške kuhinje. Nenavaden nadev daje tej jedi skrivnost. Izkaže se okusna in aromatična torta.

Pita "Kol-byurei"
Pita "Kol-byurei"

Potrebno je

  • - 200 ml mleka
  • - 3 skodelice moke
  • - 200 g špinače
  • - 3 jajca
  • - rastlinsko olje
  • - 50 g čebule
  • - 1 žlica. l. kokosovi kosmiči
  • - sol

Navodila

Korak 1

Najprej vzemite čebulo in drobno sesekljajte, nato pa na rastlinskem olju prepražite do zlato rjave barve.

2. korak

Čebuli dodajte nasekljano špinačo, dušite in premešajte.

3. korak

Začinimo s soljo in kokosom ter malo dušimo.

4. korak

Presejte moko, na sredini drsnika naredite luknjo in dodajte sol, jajca, rastlinsko olje. Med gnetenjem vlijte mleko v tankem curku, dokler se testo ne začne zgoščevati.

5. korak

Testo razdelimo na dva dela. En del zvijemo v krog, nato ga z valjarjem razvaljamo v majhen sloj, namažemo z malo rastlinskega olja. Po vrhu enakomerno razporedimo nadev.

6. korak

Zvitek položite na namaščen pekač ali ponev. Na vrhu namažite pito z rastlinskim oljem.

7. korak

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj, dokler se ne zmehča.

Priporočena: