Tako okusna lepota bo okrasila vašo praznično mizo. Košaro s sirom z gobjim nadevom je zelo enostavno narediti. To je odlična ideja s košaro - napolnite jo lahko s poljubnim nadevom, tudi vaša najljubša solata bo to storila.
Potrebno je
- - po 200 g prekajenih piščančjih prsi, trdega sira, majoneze, šampinjonov;
- - 50 g riža;
- - 4 jajca;
- -suluguni sir s pigtajem;
- - mleti črni poper, sol.
Navodila
Korak 1
Najprej riž skuhamo v slani vodi do mehkega, speremo in ohladimo. Bolje je vzeti dolgozrnat riž. Tudi jajca skuhajte vnaprej trdo kuhana, ohladite, olupite, narežite na kocke. Prekajene prsi in sir narežemo na enakomerne kocke.
2. korak
Vzemite sveže šampinjone, jih olupite, prepražite skupaj s sesekljano čebulo, dokler se ne zmehčajo in ohladijo. Nekaj gob pustite za okras, ostale pa pošljite jajcem, piščancu in trdemu siru. Sirno pletenico razdelimo na tanke trakove - iz katerih bomo zbirali košaro.
3. korak
Piščančji in gobovi nadev začinite z majonezo, soljo in poprom po vašem okusu. Polnjenje je pripravljeno, ostane še, da sestavimo košaro.
4. korak
Iz suluguni naredite košaro - najprej iz tankih trakov zgradite krog s tankim dnom. Nato tkajte tanek pigtail - to bo ročaj za košaro.
5. korak
Postavite nadev v košarico, na vrh vstavite cele gobe, potresite s sesekljano zeleno čebulo. Zdaj previdno vstavite ročaj sira, da ne poškodujete same košare. Košara s sirom z gobjim nadevom je pripravljena.
