Grenka čokolada se ne uporablja le kot priboljšek za ljubitelje sladkega, temveč tudi za izboljšanje delovanja telesa. Naravni izdelek prinaša pomembne koristi, če upoštevate ukrep.
Sestava temne čokolade
Kakavova zrna se uporabljajo za izdelavo čokoladne ploščice. 100 g izdelka vsebuje:
- 48 g ogljikovih hidratov;
- 36 g maščobe;
- 6 g beljakovin.
Prav v tej vrsti čokolade je največji odstotek kakava, velika količina vitaminov skupine B, različni elementi v sledovih, tanini, kofein, antioksidanti, teobromin in drugi. Za primerjavo, mlečna čokolada nima nobene druge koristi od užitka. Visoka vsebnost kalorij v izdelku, nenavadno, vam omogoča, da se znebite odvečnih kilogramov, če upoštevate priporočila.
Koristne lastnosti temne čokolade
Zmerno uživanje temne čokolade daje dobre rezultate:
- vsebnost flavonoidov prispeva k tvorbi dušikovega oksida v človeški krvi in s tem izboljšuje pretok krvi;
- izdelek izboljša tonus, izboljša energijski naboj;
- izboljša razpoloženje in lajša depresijo;
- poveča vzdržljivost telesa med duševnimi in fizičnimi napori;
- delo kardiovaskularnega sistema je normalizirano;
- podaljša lepoto in mladost kože;
- pospešuje presnovne procese, zaradi česar se delo prebavnega sistema normalizira;
- zmanjša tveganje za vnetne procese v telesu;
- krepi kosti in zobe.
Zelo pogosto se v kozmetologiji uporabljajo kot maske ali obloge, saj koža po takšnih postopkih postane bolj elastična, gladka, procesi staranja se upočasnijo, starostne gube se zmanjšajo in obloge celulita izginejo. Seveda se v ta namen ne uporabljajo običajne čokoladice, ampak kozmetika na osnovi ekstrakta kakavovih zrn. Da bi dosegli učinek, je treba kožo predhodno očistiti in popariti, nato pa nanesti tanko plast čokoladne mase. Takšna seja bo izboljšala videz in zaradi prijetne arome povečala razpoloženje za cel dan.
Seveda ne smete zlorabiti temne čokolade s pogostimi glavoboli, poslabšanjem gastritisa. Velika količina zaužite hrane lahko povzroči motnje spanja, omotico, alergijske reakcije in povečanje telesne mase.
Če želite izbrati kakovostno čokolado, morate poznati nekaj pravil. Na ploščicah na primer ne sme biti zobnih oblog; bela plast označuje dolg rok uporabnosti. Naravna rezina se hitro topi v ustih. Pri proizvodnji rastlinskih olj se ne uporabljajo ali se uporabljajo z najmanjšim odstotkom (največ 5%).
