Nenavadno nežni in puhasti mafini z lahkotno borovničevo svežino in prijetnim čokoladno-makovim okusom. Seveda bi morali vsi poskusiti kakavove mafine, ker jih je enostavno kuhati - kuhanje bo trajalo pol ure.
Potrebno je
- Za 12 obrokov:
- - kondenzirano mleko - 150 gramov;
- - moka - 150 gramov;
- - dve jajci;
- - maslo - 100 gramov;
- - borovnice ali borovnice - 70 gramov;
- - čokolada - 50 gramov;
- - mak - 50 gramov;
- - vanilin, pecilni prašek - po 10 gramov.
Navodila
Korak 1
Zmešajte kondenzirano mleko z zmehčanim maslom in vanilijo. Stepite jajca eno za drugo, previdno položite. Nalijte sesekljano čokolado.
2. korak
Nato dodajte moko, pomešano z makom in pecilnim praškom. Na suhi ponvi popražimo mak.
3. korak
Mešanico moke zmešajte z lopatico. Mešalnika ne morete uporabljati, mešati morate močno, vendar ne dolgo.
4. korak
Testo razdelite v kalupe (priporočljivo jih je dati v posebne papirnate kapsule za mafine). Okrasite z borovnicami ali borovnicami.
5. korak
Pečemo v pečici pri 180 stopinjah. Po 25 minutah so kolački z borovnicami in makom pripravljeni, uživajte v čaju!
