Ta jed vas bo zagotovo presenetila in razveselila s svojim izjemnim okusom!
Potrebno je
- - 150 g moke s pecilnim praškom;
- - 1/2 žličke. Soda bikarbona;
- - ščepec soli;
- - 250 ml pinjenca ali mleka z nizko vsebnostjo maščob;
- - 3 jajca;
- - 1 žlica. l. kristalni sladkor;
- - 200 g borovnic;
- - 4 žlice. l. stopljeno maslo;
- - sončnično olje za cvrtje;
- - maslo in med za serviranje.
Navodila
Korak 1
V posodo presejte moko, sodo bikarbono in sol. Z metlico, jajci, sladkorjem, borovnicami in stopljenim maslom stepemo gosto kislo smetanovo testo. V hladilniku postavite 15 minut.
2. korak
Ponvico premažite s sončničnim oljem in položite v 2 ali 3 velike žlice testa. Pražimo 2-3 minute (dokler palačinke spodaj ne porjavijo).
3. korak
Obrnite in kuhajte 3-5 minut. Prenesite na krožnik.
4. korak
Postrežemo z maslom in medom.
Dober tek!