Karamelno skuto je zelo enostavno narediti. Poleg tega za pripravo ne zahteva veliko izdelkov, kot za številne druge torte. Ne oklevajte in se lotite posla!
Potrebno je
- - ovseni kosmiči - 90 g;
- - maslo - 50 g;
- - skuta brez maščobe - 230 g;
- - smetana 35% - 200 ml;
- - sladkor - 50 g;
- - jajce - 1 kos;
- - karamelni bonboni - 100 g.
Navodila
Korak 1
Ovsene piškote temeljito pretlačite do drobljenja. Nato mu dodajte predhodno stopljeno maslo. Dobro premešajte in mešanico rahlo nabijte na dno okroglega pekača. V tej obliki za nekaj časa pošljite v hladilnik.
2. korak
Skuto in polovico smetane damo v mešalnik. Mešajte to mešanico, dokler po svoji konsistenci ni videti kot krema. Pustite malo smetane za pripravo karamele, preostanek pa zmešajte z nastalo maso in še enkrat stepemo.
3. korak
V ponev damo karamelne bonbone. Tam dodajte smetano. To zmes dajte na majhen ogenj in stopite, dokler ni gladka.
4. korak
Kremno skutno maso damo v globoko skodelico in ji dodamo granulirani sladkor. To mešanico temeljito stepite, nato vanjo dodajte piščančje jajce. Še enkrat premešajte, medtem ko zbirate vse, kar se drži s strani posode. Nadev za prihodnjo torto je pripravljen.
5. korak
To maso s skuto dajte v pekač na zamrznjeno skorjo masla in piškotov. Nadev nežno razporedite po celotni površini. Pečico segrejte na 180 stopinj in posodo vanjo pošljite približno 45 minut. Končano pecivo prelijte z mešanico karamele in kreme. Karamelna skuta je pripravljena!
