Iz ribjih filejev, mleka, majoneze iz baguette lahko pripravite hiter in okusen prigrizek. To jed lahko varno postrežemo tudi na praznični mizi.
Potrebno je
- - 500 g ribjih filejev;
- -1 PC. čebula;
- -150 g trdega sira;
- -500 ml mleka;
- -150 g majoneze;
- -1 bageta;
- - sojina omaka, poper, zelišča po okusu.
Navodila
Korak 1
Vzemite bageto in jo narežite na obročke, visoke približno 3 cm. V skledo vlijemo mleko in vanj namočimo nasekljano bageto. Ko so kosi dobro namočeni, jih vzamemo ven in rahlo stisnemo, nato na pripravljen pekač položimo papir za peko in položimo bageto. Na sredini vsakega kroga naredite majhno vdolbino. Pustite bagete in pojdite po ribe.
2. korak
Vzemite ribji file, drobno sesekljajte. Čebulo na drobno nasekljajte, nato zelišča nasekljajte in vse prenesite v ločeno posodo ter prelijte s sojino omako. Sol in poper po okusu.
3. korak
Vrnite se k bageti. Nastali nadev dajte na sredino kroga. Sir naribajte in zmešajte z majonezo. S to mešanico na ribe namažite kroge bagete na vrhu rib. Pekač postavimo v ogreto pečico na 200 stopinj in pečemo 25 minut.
