Mediteranska Solata

Kazalo:

Mediteranska Solata
Mediteranska Solata

Video: Mediteranska Solata

Video: Mediteranska Solata
Video: Brezglutenska mediteranska solata ∙ gasperkuha 2024, Marec
Anonim

Sredozemska solata je prehranska solata. Pripraviti ga ne bo težko. Vsa zelenjava, ki je vključena v solato, je zelo zdrava, solatni preliv z balzamičnim kisom pa bo jed napolnil s subtilnim sladko-kiselim priokusom.

Solata
Solata

Potrebno je

  • - 4 paradižniki;
  • - 3 sladke paprike;
  • - 1 kumara;
  • - 1 glava rdeče čebule;
  • - 100 g oljk brez koščic;
  • - 200 g listov solate ledene gore
  • - 100 g sira;
  • - 1 žlica. žlica limoninega soka;
  • - 0,5 žličke balzamičnega kisa;
  • - 1 čajna žlička sojine omake;
  • - 4 žlice. žlice oljčnega olja;
  • - koper;
  • - peteršilj;
  • - sol.

Navodila

Korak 1

Vzemite bolgarski poper v treh barvah: rdeči, rumeni in zeleni. Za rezanje na kocke.

2. korak

Kumaro narežemo na rezine. Paradižnikove rezine.

3. korak

Sesekljajte koper, peteršilj. Oljke brez koščk damo cele. Liste solate ledene gore sperite pod tekočo vodo in jih razrežite na trakove.

4. korak

Rdečo sladko čebulo narežemo na pol obroče in prelijemo s hladno vodo. Pustite delovati 10 minut. Nato vodo odcedite, čebulo zavrzite v cedilo, pustite, da voda odteče.

5. korak

V skledi združite zelenjavo in prelijte z limoninim sokom. Pustite delovati 5 minut. Nato rahlo pokapljamo s sojino omako.

6. korak

Kuhanje solatnega preliva: balzamični kis zmešajte z olivnim oljem. Solato začinimo. Sol po okusu.

7. korak

Sir narežemo na kocke in dodamo pripravljeni solati.

Priporočena: